Des experts africains déplorent l'instabilité des prix des produits alimentaires sur le continent - Les experts en réunion à Addis-Abeba pour préparer la position commune de l’Afrique à la conférence de Rio+20 ont déploré vendredi l’instabilité des prix des produits alimentaires sur le continent, estimant qu’elle est une source d’appauvrissement des populations. Ils soulignent que l’Afrique fait face à une instabilité accrue du marché mondial des produits et denrées alimentaires dont les risques ont évolué.

Pendant la période 2000-2009, révèlent ils, le degré d’instabilité en termes constants des cours des principales matières premières énergétiques et des denrées alimentaires telles que le pétrole brut, le blé, le riz et le maïs ont augmenté de plus de cinq pour cent pour le blé et le maïs et de plus de 10 pour cent pour le riz et le pétrole brut.

Au cours de la période 2007-2008, en particulier, le degré de volatilité des cours des denrées de base stratégiques, notamment le blé, le riz et le maïs ont connu des hausses encore plus importantes sur le marché intérieur que sur le marché mondial.

A l’exception du riz dont la volatilité des prix a été relativement faible (22 pour cent contre 42 pour cent en moyenne), la volatilité des prix a été relativement élevée, soit 38 pour cent pour le blé et le maïs en moyenne sur les marchés intérieurs, comparés aux cours correspondants sur les marchés alimentaires mondiaux, soit respectivement 36 et 33 pour cent en moyenne.

Pana 21/10/2011