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Sam, Sep

Changement climatique et systèmes alimentaires

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Réchauffement climatique et production alimentaire - Selon la FAO, les lieux et les manières de produire les aliments seront profondément affectés par le réchauffement planétaire qui impactera également les propriétés nutritives de certaines récoltes.

Les experts annoncent en même temps que tout ceci aura des implications politiques en ce qui concerne aussi bien la lutte contre la faim et la pauvreté que le commerce des aliments au niveau planétaire.

Un livre issu d'une collection de recherches de scientifiques et d'économistes et intitulé "Le changement climatique et les systèmes alimentaires", présente ces conclusions sur les impacts du changement climatique sur les aliments et l'agriculture durant ces dernières années.

Maria Helena Semedo, directeur général-adjoint en charge des ressources naturelles à la FAO a écrit ceci dans la préface du livre : "La menace croissante du changement climatique sur l'approvisionnement alimentaire à l'échelle planétaire et les problèmes qu'ils entraînent pour la sécurité alimentaire et la nutrition, exigent des réponses politiques concertés et urgentes...".

En cette période de hausse des demandes de produits agricoles destinés à l'alimentation des humains, des aliments de bétail et des combustibles face à une population mondiale en croissance démographique et face également à la montée des niveaux de revenus, notre planète devra s'employer à relever également le défi du changement climatique.

Déjà très sensible aux changements qui interviennent au niveau du climat dans les années à venir, l'agriculture demeure fortement tributaire des conditions météorologiques locales de tous ordres.

Une baisse des productions agricoles risque d'être enregistrée dans des zones où les conditions climatiques sont plus chaudes et plus sèches (près de l’équateur par exemple) alors que les zones situées dans les régions à climat plus modéré devraient certainement bénéficier d'une production agricole plus que abondante.

Monsieur Aziz Elbehri, éditeur du livre 'Le changement climatique et les systèmes alimentaires' et par ailleurs fonctionnaire au service des marchés et du commerce de la FAO a déclaré que 'Le changement climatique va probablement exacerber les inégalités mondiales croissantes, puisque ses effets les plus durs vont s'abattre sur ces pays les moins développés et les plus vulnérables'.

De nombreuses technologies interviennent dans le domaine de l'adaptation au changement climatique. Celles ci peuvent avoir des co-avantages en termes d'atténuation des effets du changement climatique, y compris des compromis.

C'est le cas notamment des récoltes basées sur les bio-carburants qui atténuent indéniablement les effets du changement climatique en tant qu'énergies renouvelables tout en exacerbant les émissions à travers certains processus tels que la déforestation.

AriqueJet