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Café: L'Ouganda peut désormais torréfier son café

Exporter le café en Europe - L'Ouganda occupe depuis vendredi la place de leader parmi les pays africains producteurs de café dans l'approvisionnement des marchés européens, grâce à l'installation d'une usine de torréfaction et de conditionnement du café à Kampala.

Avec une capacité annuelle de production de 3 millions de tonnes, la société nationale Good African Coffee, va permettre à ce pays enclavé de l'Afrique orientale de prélever 45 pour cent de la valeur par kilo de café exportée vers l'Europe.

"Nous administrons aujourd'hui la preuve à nos détracteurs que nous sommes en mesure de produire du café de qualité et d'approvisionner le marché européen", a déclaré Andrew Rugasira, le directeur général de la société.

"Nous célébrons un moment historique, non seulement pour notre société, mais pour toute l'Afrique. Nous participons au renforcement de capacités des paysans africains", a-t-il déclaré avant d'ajouter : "c'est la première fois qu'une société africaine maîtrise la chaîne des valeurs et exporte en Europe".

Good African Coffee, fondée en 2003, entreprend un processus complet de production qui va de la plantation au conditionnement pour l'exportation. Il compte environ 14.000 petits planteurs à l'ouest de l'Ouganda.

Pour le président ougandais, Yoweri Museveni, ce progrès s'inscrit dans le cadre du processus de libération économique en cours en Afrique, "qui a souffert du manque de valorisation de ses produits".

"Cette évolution sonne la libération du joug économique", a souligné M. Museveni peu après l'inauguration de cette usine d'un coût de 1 million de dollars américains. "Notre incapacité à ajouter de la valeur à nos produits nous a placé dans une position d'asservissement économique où nous gagnions la somme modique d'un dollar par kilo de grain de café exporté vers les sociétés européennes de torréfaction et de conditionnement qui revendent le kilo de café au prix de 15 dollars américains", a dénoncé le président ougandais.

"Nous faisions une perte de 10 dollars par kilogramme en valeur en exportant du café brut à des pays non producteurs mais qui disposent d'un très grand marché. Nous pouvons désormais les approvisionner en produits finis et nous allons récupérer tout ce que nous avons perdu. En fait, nous avons enrichi l'Europe", a-t-il ajouté.

Good African a obtenu des contrats d'approvisinnement en café torréfié et conditionné en Ouganda en faveur de chaînes de supermarchés de Tesco's à travers le monde, de Sainsbury et de Waitrose au Royaume Uni et de Shoprite Checkers en Afrique du Sud.

La société a investi plus de 2.500.000 dollars américains dans la construction d'infrastructures agricoles dans l'ouest de l'Ouganda et dans le développement de la filière en général.

Kampala - 18/07/2009

Pana